• 在线读报

春季草莓上市食用前应正确清洗

2018-04-09 10:21:34魏春平 来源:三明日报  责任编辑:蔡晓卿   我来说两句
分享到:

●魏春平

这个季节草莓是最受大众喜爱的水果之一,不过在种植和运输过程中易造成污染,因此,正确清洗是关键。

1、洗草莓别把蒂摘掉

去蒂的草莓若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。

2、放在带孔盆中用小水流冲洗

将草莓放到带有网眼的容器中,用自来水不断冲洗,因为草莓表皮很娇弱,所以水流要细,流动的水可避免农药残留等污物渗入果实中。

3、用淡盐水浸泡3分钟,别用清洁剂浸泡,会二次污染。

洗草莓尽量避免用手搓揉,冲洗过的草莓用3%~5%淡盐水浸泡3分钟。

注意:不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。

4、清水再冲一遍后开吃

盐水泡后,再用清水一冲,去掉盐分,就可以开吃啦!

相关阅读:

打印 | 收藏 | 发给好友 【字号
心情版
相关评论
更多>>本网原创
更多>>要闻
  • 新闻图片
  • 论坛热图
更多>>娱 乐
  • 点击排行
  • 三天
  • 一周
  • 一月