永安：“一品一码”把好质量“安全门”

●三明日报永安记者站 陈莉莉 通讯员 吴兴明

8月16日，在永安市昌民禽业有限公司蛋鸡养殖场，工人们正在将鸡蛋打包、装箱，并为每个纸箱贴上“一品一码”追溯二维码，然后一并发往广东揭阳。

在现场，记者打开手机微信扫码发现，在福建省农产品质量安全追溯信息平台界面上，这批鸡蛋的生产主体、生产基地、出栏（收获）数量和时间、产品认证信息、饲料使用、兽药用药等情况，都一清二楚。

“实施‘一品一码’，农产品质量安全可追溯，消费者吃得更放心。食品安全和追溯体系越规范，越有利于提升我们公司的品牌形象。”公司总经理罗春喜不久前刚参加了三明市农业局举办的食用农产品质量安全“一品一码”追溯管理培训班。他坦言，公司的产品达到了食品安全的标准，所以并不担心质量追溯信息“全程透明”。

昌民禽业是三明市级农业产业化龙头企业，是我省自动化程度较高的畜禽养殖项目之一。每层鸡舍自动喂料、自动清粪、自动饮水、自动光照、自动消毒、自动控温，由智能系统进行实时在线监测，为20多万羽蛋鸡创造了一个舒适、干净的养殖环境。生产的鸡蛋不含抗生素，是无公害鸡蛋。

“每一、两个月，我们就会将鸡蛋代替血清，送到山东青岛的疫苗厂家，进行禽流感疫苗等免疫抗体检测。”养殖场场长罗风澈介绍说。除了公司加强主体自检，永安市农业局农产品质量安全监管科、监督所等有关科室还不定期到昌民禽业进行抽检，指导规范生产记录，为“一品一码”把好质量安全追溯的“阀门”。

永安市以规模以上（存栏10000羽）蛋鸡养殖主体为试点，积极引导、逐步扩大符合条件的食用农产品品种贴码销售。目前，永安已纳入省级农产品质量安全可追溯系统的106家食用农产品生产主体，其中昌民禽业等6家规模以上蛋鸡企业已经全部完成贴码销售前期工作，并陆续贴码销售。