“如画三明烟火四季”乡村厨师大赛（第三季）暨“灵秀泰宁·寻味三明”八闽美食嘉年华活动在泰宁县举办。

东南网10月26日讯（通讯员 张显超 熊明欢 文/图）柴火升腾，佳肴飘香。10月22日至25日，“如画三明烟火四季”乡村厨师大赛（第三季）暨“灵秀泰宁·寻味三明”八闽美食嘉年华活动在泰宁县举办。活动紧扣2026泰宁半程马拉松赛事流量，走“体育搭台、美食唱戏”路子，以美食为纽带推动商文旅深度融合，把赛事人气转化为消费活力。

本次活动旨在打造集体验、品鉴、展销、传播于一体的金秋乡宴盛会，设置稻田扑鸭、八闽第一锅・金秋乡宴、农特产品促消费、古城游园演出四大板块，串联起预热、高潮、收官全流程。

活动现场。

压轴大戏“八闽第一锅・金秋乡宴”在城隍庙广场及左圣路上演，一口3.5米宽的柴火大锅现场卤制千头鸭；12支乡村厨师队伍，围着24口柴火灶同台比拼，120道地道乡宴菜新鲜出锅，120桌流水席同步开席。现场还开展大众评厨、颁奖仪式，让乡厨展示手艺、让群众品尝美味。

“我昨天就提前预订了两桌，跑完马拉松，正好带着亲友过来尝尝泰宁本地特色乡宴。”刚跑完半马的江西游客廖志强说，一边跑步领略泰宁山水，一边赴一场舌尖盛宴，这样的安排很舒心。

农特产品促消费。

据悉，本次活动共引流4000余名游客，现场促消费及直播带货156万余元，带动周边住宿餐饮等综合消费超80万元，有效激活泰宁金秋消费市场，提升了三明特色美食及地方特色旅游的知名度。

近年来，泰宁县持续擦亮“八闽美食嘉年华”招牌，放大“泰马”赛事品牌效应，推动当地禽类养殖、产品深加工、老字号品牌及乡村餐饮联动发展，形成可复制、可推广的“美食+文旅+电商”融合发展模式，让赛事流量真正变为经济增量，全面做旺泰宁商文旅市场。