三明泰宁这个合作社为村民解忧愁 为红菇增“身价”

有了品牌的开善红菇增了“身价”

东南网9月28日讯（通讯员 陈启芳 陈琳 文/图）秋季，丰收的季节。三明泰宁县开善乡余源村村民老周觉得这个秋天“特别轻松”。往年这个时候，他苦于为辛苦采摘的红菇寻找买家，而今年，他初秋摘得的3公斤红菇被村里合作社以每公斤2400元收购，“价格理想，而且可以腾出时间去做别的事，不用看着一袋袋菇犯愁，好！”

开善乡山高林多，每年八九月孕育出天然野生红菇。由于这里的林子多为特殊的硬木阔叶林，常年雾气弥漫，因此所产红菇质量好，远近有名。“酒香也怕巷子深”。虽然附近人人知道这里“红菇好”，但常年来村民各自为营，没有统一技术指导、统一销售管理，经常出现卖家找不到买家现象，一些菇农的红菇卖不出去，只好自行消化，收入并非理想。

余源村村书记余佐勤（中）动员农户加入红菇专业合作社

今年到了红菇采收季时，余源村村支书余佐勤思忖开了。村里人少，力量不集中，能否成立合作社，以“支部+合作社+农户”的模式，解决菇农销售的后顾之忧，同时打响红菇品牌，卖出更好的价钱，稳定并扩大红菇这条挣钱的路子？

说干就干，他第一时间召开村两委会议，讨论成立红菇专业合作社事宜，并带领村干们挨家挨户上门宣传，鼓励当地菇农加入合作社。在村干们的耐心讲解下，目前，余源村红菇合作社吸纳了60户农户参与，占了全村三分之二。

合作社以市场价收购红菇，菇农同时也可以自己寻找买家，“两条腿走路”让销售方式更灵活，让菇农真正做到后顾无忧。“现在有了党支部领办的合作社，我们只要放心上山采菇，销售的路子不用担心，不光省心还很开心！”合作社成员邹伯说。

对于收购来的红菇，是单纯的“转手买卖”，还是打造特有品牌，增加红菇的附加值？合作社选择了后者。考虑到合作社成员能力有限，余佐勤与新当选的合作社理事长江艳梅来到乡里，上门求助乡振兴办。经过多方设计及反复修改，最终打出具有开善乡代表意义的“九峰山”红菇品牌，并形成独特的商标及包装。

合作社成员加工收购的红菇

新“出炉”的红菇礼盒让村民眼前一亮。之前，菇农都是将新鲜红菇晒干后，直接装入塑料袋中，扎紧袋口储存。如今，每一朵红菇都经过精心挑选与清理，并按规格装好码放在盒子里，显得精致有档次。这样的红菇“身价”也比粗放扎袋的红菇高了不少，今年每公斤达到4000元左右。

目前，合作社搭上电商“快车”，积极与泰宁“寻找泰味”、淘泰宝等电商品牌合作，拓宽线上销售渠道。虽是刚刚开始“试水”，已销售红菇10来公斤，带动村民致富增收的同时，为发展壮大村集体经济趟出一条“路子”。