揭秘三明校园周边小零食 学校家长忧心卫生很无奈

位于市气象台附近的流动摊点。

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5角、1元、2元……不多的零钱，却让不少孩子的放学路“有滋有味”。一根香肠、一串铁板烧、一包小零食……这些“香喷喷”的食物让孩子们喜笑颜开、热衷购买的同时，也让学校、家长头疼不已，监管部门更是以此作为重点整治内容。究竟小小的零食背后，牵动着怎样的社会神经？

 [记者见闻] 便宜好吃 小零食受欢迎

10月13日中午，位于新市南路附小公交车站旁、高岩市场外的空地上，随着周边学校的学生放学，几个流动摊点的生意逐渐火爆起来。

记者看到，这些售卖摊点基本都是一人一车，卖些糍粑、寿司、蛋饼、甘蔗汁、棉花糖等食物，售价基本在1元到3元不等。

在糍粑摊前，除了不少孩子购买以外，一些家长也领着孩子前来购买。

“孩子上了一上午的课也饿了，买点糍粑给孩子垫垫肚子，觉得这种食物还相对健康一些。”林女士说道，她的儿子今年刚上二年级，平常都有家长接送，孩子如果想吃零食，都得经过家长的把关和同意。

在位于麒麟山脚下的人行天桥旁，两三把遮阳伞在放学拥挤的人流中分外显眼，这座天桥是列东中学不少学生放学后需要行经的路段。

这几个摊子基本都是卖“铁板烧”、烧烤一类的食品。摊子一侧摆着提前煎烤好的烤串，烤串的种类只有5、6种，价格都是1元1串。不时有学生走上前来，熟练地递过1元钱，拿起一串烤粿条或是香肠，然后从一旁没有加盖的罐子里拿出一把刷子，自助地给食物刷上一层番茄酱。

校园门口的便利店、文具店随着孩子们放学同样迎来了“好生意”。除了小文具、小玩具，最受欢迎的就是店内的小零食了。

摆放在柜台上的一个纸箱里，琳琅满目摆了二三十种不同包装的零食，售价基本为5角、1元。记者从柜台上随意挑选了5袋零食，总价只需要3元，但是，这些零食的名字看上去却都很诱人：“香菇肥牛”、“糖醋排骨”、“热浪全虾脆”……食品的包装袋没有拆开，却可以闻见油腻的香味。

旁边几个二年级的小朋友手上拿着几包刚买到的小零食，正吃得津津有味。一包“全虾脆”拆开，里面是数量不多类似薯条的物品，孩子们用了不到2分钟，一包“全虾脆”已经被一扫而光。

当记者问孩子们，家长是否同意买这些零食时，孩子们吐吐舌头跑开了。只有一个孩子回答道：“我们也没有经常吃，没关系的。”

 [记者调查]一

忧心卫生学校家长很无奈

不少家长将这些孩子们喜爱的小零食称之为“垃圾食品”，主要是因为觉得这些廉价的零食卫生没有保障，没有营养。

从记者在校园门口便利店购买的几袋零食来看，虽然有着诱人的名字，但是仔细看看食品包装袋上的成分说明，这些零食里面根本就没有“牛肉”、“排骨”、“虾肉”之类的成分。

在一包名为“糖醋排骨”的零食袋上，食品添加剂一栏注明了“食用碳酸钙”、“碳酸氢钠”、“日落黄”。记者通过网络查询了有关“日落黄”的信息，发现“日落黄”虽然是国家批准使用的食品添加剂，但是人如果长期或一次性大量食用日落黄等色素含量超标的食品，可能会引起过敏、腹泻等症状，当摄入量过大，超过肝脏负荷时，会在体内蓄积，对肾脏、肝脏产生一定伤害。

“这些露天的流动摊点，经营的地点人来车往的，粉尘又大，再说现在食品添加剂种类这么多，做出来的东西虽然又香又好吃，可就怕卫生安全没保障。”王金凤的儿子今年刚上初三，她说：“工作再累，我一定都要保证孩子在家吃好吃饱。”一直以来，她都反对儿子在外面买零食、吃路边摊。

“孩子想吃的时候，我们有时也给他买一些我们认为健康的零食，但是我从来不给孩子买路边的油炸食品，主要还是不放心卫生。”苏先生的儿子上三年级，因为学校离家近，虽然不再接送孩子放学，但是每天他会和儿子约定在路口见面，孩子很少自己在外买零食。

“一则不卫生，二则浪费钱。”家住八中附近的市民巫先生常能看到孩子们在放学路上吃关东煮之类的零食。

学校同样对这个问题感到头疼。“我们也不断地在给家长和学生做宣传，校园内是禁止学生们带这些零食进来的，对于学生们购买流动摊点上的食物，我们的值班老师看见的话，会进行批评教育。”列东中学副校长詹高晟说。

詹高晟还介绍道：“学校经常给学生们进行食品安全教育，同时我们也通过家长会、短信等方式，希望家长们尽量让孩子在家用好餐，鼓励学生自带饮用水和一些健康食物，校内不能吃碳酸饮料和零食。希望通过家校配合，培养孩子良好的习惯，也保证其健康安全。”

 [记者调查]二

小小零食 社会管理大课题

采访过程中，记者在附小、列东中学等学校周边的几家便利店食品摊前，留意到摊位上并没有看到“三无”零食产品，翻看的食品包装袋上面标注的生产日期都在2014年8月以后。流动食品摊点现在也基本不敢在学校门口露面，而是“打游击”到了稍远一些的路口或市场周边。

“（流动摊点）查得很严，基本上每天都有城管人员过来，前几天还有摊主被处罚了，现在推车出来卖食品的摊贩少多了。不过也会趁着城管不在的时候，出来打一下‘游击’。”高岩市场门口一家便利店店主说道。

除了加强对流动食品摊贩的管理外，校园周边小商店、食杂店等也面临着越来越严厉的监管。

“不到一个星期就来查一次，要是查到‘三无’产品和过期、变质食品的话，东西销毁不说，还得受处罚，得不偿失。”在三元区实验小学附近经营食杂店的店主黄先生说。

梅列区城建监察大队工作人员告诉记者，针对校园周边的流动摊贩，目前采取定人定岗的方式，进行重点时段巡查加不定期突击检查，执法人员在执法过程中以劝导为主要方式，面对一些屡教不改的情况，只能根据市容管理法律法规进行处罚。但是，面对流动摊贩仍然存在“躲猫猫”、“打游击”的现象，在人力有限的情况下，这位工作人员也表示很无奈。

小小的零食，却是社会管理的大课题。今年以来，由市食品安全委员会办公室牵头，我市研究制订《三明市校园及周边食品安全社会共治工作方案》、《三明市食品摊贩经营管理暂行办法》，统筹组织教育、食品药品监管、卫生、城管、工商、质监、公安等部门，加大宣传、教育、监管、执法力度，加强督查整改，合力营造校园周边安全的食品环境。