三明第一家机器人刀削面馆 刀法娴熟 

刀削面，想必大家都吃过。大师傅那娴熟的削面手法，让人惊叹不已。可会削面的机器人，你见过吗？最近，三明就出现这样一家极具特色的刀削面馆。

7月23日，记者来到位于梅列区实验小学附近的厉记刀削面馆。由于不是用餐时间，我们的机器人“师傅”正安静地“站”在厨房里，一手端着托面板，一手拿着削面的工具。

“当时买这个机器人，主要是考虑能吸引顾客，特别是小孩。同时，也能省下一个劳动力。”店主厉海君笑呵呵地对记者说到。厉海君是浙江台州人，过去从事的是木工工作。看到家乡不少刀削面馆都用上这个会削面的机器人，他也决定从北京买一个机器人来试试，“这样的机器人，在三明还是第一个。”

购买这个机器人需要8000多元，合算吗？厉海君给记者算了一笔账：刀削面机器人不需要吃喝，不需要住宿，不需要任何福利，一个月也就是花去几十元电费。而请一个小工或是刀削面师傅，每一个月至少要支付3000元的工资，而且还有假期和福利。

采访中，厉海君还向记者展示了机器人削面的过程。接上电源，将和好的面团直接放在托面板上，按下遥控器，机器人就能将面条直接削进锅里，避免了厨师出汗落在面上和锅里的情况，十分卫生、快捷。而且，还可以任意设置刀削面的长短和宽度，更好地满足消费者的需求。