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建宁举办生态食材丰收体验季活动 品舌尖美味

2016-09-25 11:20:11王华耀 来源: 东南网  责任编辑: 肖晓敏  我来说两句
建宁县伊家乡笔架村,8位农村厨师正在进行厨艺比赛,这次比赛所用的都是本地生长的原生态食材。近年来,建宁县伊家乡重点发展“生态食材”产业,为山区农民开拓了一条致富路。

获奖的厨师开心不已,除了奖状,奖品还有一只大猪腿

眼下,正是丰收的季节,伊家乡趁此机会,举办生态食材丰收体验季活动。生态食材厨艺大比拼是其中的重头戏,来自8个村子的乡村厨师们,分别制作稻花鱼、田螺、豆腐三大伊家美食,并由聘请来的多位烹饪大师担任评委。

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