骨折之后还敢大补骨头汤 四大饮食误区你了解多少

在冬季，骨折的发生率比其他季节要高出很多。这有内外两方面的因素，均与冬季天气特征有关。

从外部环境方面说，冬季雨雪多，道路积雪、结冰的日子较多，在光滑的路面上很容易发生跌倒损伤。冬天容易骨折的另一方面原因是由于冬季阳光照射减少，人体内的维生素D浓度降低，从而影响到钙、磷的正常吸收和骨化作用，骨骼的单位容积内骨组织总量减少，脆性增大，所以稍受轻微的外力作用即可发生骨折。

俗话说“伤筋动骨一百天”，由此可见骨折愈合时间之久。

从骨折开始到骨性连接一般需要三个月左右的时间，在这样关键的一百天里，做好筋骨调理对身体机能的恢复意义重大。

人们常以食疗改善骨折患者愈后恢复，减少患者骨折恢复时间。但是，大多数人对于康复膳食的理解有一定错误，所以在调理操作过程中存有不少误区，结果不仅不利于身体的恢复，还可能带来不小的恶性影响。

骨折患者膳食最常陷入的四个误区

误区一：大补骨头汤

有些人认为，骨折后应当多吃骨头，这样可使骨折早期愈合，这倒是契合了中国人“吃什么补什么”的普遍认知。其实不然。现代医学证明，骨折患者多吃骨头，非但不能早期愈合，反而会使骨折愈合的时间推迟。因为受损后骨的再生，主要是依靠骨髓、骨膜的作用，而骨髓、骨膜只有在增加骨胶原的条件下，才能更好地发挥作用，而肉骨头的主要成分是钙和磷。

若骨折后过多地吃排骨、喝骨头汤，就会促使骨质内无机质成分增高，导致骨质内有机质的比例失调，所以，就会对骨折的早期愈合产生阻碍作用。

但是，新鲜的排骨及肉骨头汤味道鲜美，有刺激食欲的作用，因而骨折病人可适当少吃一些。

误区二：盲目大量补钙

钙是构成骨骼的重要原料，有人以为骨折后多补充钙质能加速断骨的愈合，但事实上，这是多数人认识上的一个误区。

骨折病人并不缺钙，即使是骨质疏松性骨折也不能乱补，保持中等的钙摄入即可。对于骨折患者首先要度过的是骨痂形成期，骨痂的过度钙化将影响愈后的功能，并且，增加钙的摄入量并不能加速断骨的愈合。

在骨形成期可以服用钙片等辅助补钙，这是指普通类型的骨折，对于骨盆骨折等特殊部位不影响功能的例外。

而对于长期卧床的骨折病人，还有引起血钙增高的潜在危险。

其实，对于骨折病人来讲，只要根据病情和按医生的嘱咐，加强功能锻炼和尽早活动，就能促进骨对钙的吸收利用，加速骨的愈合，尤其是对于骨折后卧床期间的病人，盲目补钙反而有害。

误区三：以为饮酒可以活血

骨折后大量饮酒活血或者专门喝一些据说有壮骨作用的药酒，是人们习以为常的做法，其实这是错误的。

酒类含有酒精，骨折后喝大量酒，会损害骨骼组织的新陈代谢，使其丧失生长发育和修复损伤的能力。酒精还会影响药物对骨骼的修复作用，对骨折的愈合不利。

误区四：饮水量不足

卧床骨折病人，尤其是脊柱、盆骨及下肢骨折的病人行动十分不便，因此就尽量少喝水，以减少小便的次数。这么做虽然小便次数会减少，但更大的麻烦也随之产生。卧床病人活动少，肠蠕动减弱，再加上饮水减少，就很容易引起大便秘结，长期卧床，小便潴留，也容易诱发尿路结石和泌尿系感染。

所以，卧床的骨折病人千万不能因为怕麻烦而少喝水。还有一个误区：冬季穿多不怕摔

很多人认为冬季加上臃肿的穿着和行动的艰难，即使摔倒了也不会有多严重。这个想法是错误的！

摔跤是骨折最直接的原因。跌倒往往是强大的暴力传导至骨折处导致骨折，主要部位是：髋关节、脊椎骨、手腕部等处，最严重的情况就是髋关节骨折。 （赵 冰）