建宁：藏香猪荒山放养 香飘福厦

藏香猪养殖基地。

藏香猪放养在荒山。

●三明日报建宁记者站 黄平柳 文/图

1月2日，在建宁县黄坊乡武调村老虎窠，退伍兵何辉国正把猪群赶到荒山里去。

何辉国，黄坊乡人。2007年退伍回乡，他曾到泉州、厦门等地跑过市场，开过二手车交易公司，养过兔子……眼下，他和合伙人成立了三农养殖专业合作社，养起了藏香猪。如今，他们的养猪事业做得风生水起，从一开始的40多头扩大到了现在的存栏600多头。

返乡创业，屡次以失败告终

何辉国，30岁，初中毕业后没有继续学业，而是开始步入社会，2005年应征入伍，成为一名消防战士。

2007年退伍后，何辉国前往泉州，做起了业务员，从事兔子喂养、销售等工作。

“不安分”的何辉国觉得：给别人打工，不如自己做老板。

于是，2008年，他辞去外地的工作，回到家乡，做起了二手车交易。“回乡创业，就是为了闯出一番自己的天地。”何辉国告诉我们，那几年由于做二手车交易的人不多，生意还不错，每年都能净赚15万元左右。直到2010年，竞争对手开始涌现，生意开始走下坡路。

为了寻找出路，何辉国放弃了二手车交易事业，养起了兔子。“在泉州的工作中积累了养兔子的经验，进种苗、喂养技术等都不是问题。”从2010年到2015年，何辉国养了5年兔子。

但那5年，他亏了本，最后养兔子事业宣告失败。“失败的原因有很多，除了规模不够大，市场竞争力不够外，经验不足也是一方面的原因。”何辉国说，虽然失败了，但他是越挫越勇的人，从不轻言放弃。

越挫越勇，卷土重来

“养兔子得到的唯一好处就是积累到不少的人脉和信息资源。”何辉国说，偶然的机会，他从养兔同行那里得知喂养在中西部高原的藏香猪很受市场欢迎，很有发展前景。

于是，他只身前往四川藏香猪养殖基地考察。他发现自己的家乡和那里的地理环境、气候条件相当，应该也适合养藏香猪。

2015年末，何辉国和合伙人从四川引进了包括种猪、母猪、小猪等在内的40多头藏香猪，就这样当起了“猪老大”。

养猪，可是技术活。何辉国说，早些年，家里也有养过猪，但都是父母在养，数量也就只有几头。现在，要大规模养殖，还真没有底气。

为了能把猪养好，他专门跑去猪苗引进基地拜师学艺，学习养猪技术。养殖过程中，一有时间，他也上网学技术。经过学习和摸索，眼下，他基本能自己处理养殖过程中出现的问题。

“藏香猪养殖对地理环境、气候及水源有比较高的要求，高原、山地为最佳饲养地。”

何辉国告诉我们，为了让藏香猪有一个好的生长环境，他们建立了养殖基地，向附近村民流转了300多亩荒山作为藏香猪的活动场所。

功夫不负有心人。经过几年努力，基地规模不断扩大。存栏藏香猪600多头，已出售300多头，每头猪的纯利润能达500元以上。

“基地+农户”，实现双赢

“没想到藏香猪竟然这么好养，几乎很少发病。”何辉国说，第一次引进的40多头猪，养了5个多月，基本没有损耗。有了信心后，他又陆续引进了100多头猪。

“好的喂养方式才能造就好的品质。”何辉国告诉我们，他们的藏香猪都是采用放养的形式，除了把猪群赶到山上觅食外，还会补充喂食一些玉米杆等生态食品。同时保证藏香猪的养殖周期，做到养足14个月才上市销售。

“现在，销路和货源都不是问题，除了在建宁本地销售外，其余的都是批发到厦门、泉州、福州等地。”何辉国说，眼下，他们已经发展了6个分殖基地，遍布三明地区，还有3个合作伙伴正在洽谈。

“农户负责养，我们除了提供种苗及技术指导外，还负责收购和销售。”何辉国说，眼下，6个分殖基地的藏香猪存栏数都在200多头，每个农户一年出栏的藏香猪大概在100头左右，养猪的纯收入每年可达6万元左右。

除了合作模式外，还有很多经销商慕名而来求取养殖技术。

“我现在正在建设养殖基地，也准备按照这个模式养殖藏香猪。”来自厦门的客商吴书和说，他是看中了藏香猪的发展前景，慕名来参观学习养殖藏香猪的经验和技术。

“‘基地+农户’这种发展模式带来的结果是双赢。”何辉国高兴地说，通过寄养，公司的投入更小、资金回笼更快，规模又能不断扩大，农民又有了一个赚钱的好途径。

目前，由于藏香猪供不应求，何辉国正在筹备建设第二个养殖基地，并成立了三农养殖专业合作社，准备带动周边村民养殖藏香猪，带他们一起致富增收。