“实在”民宿：桂峰古村的创业“名宿”

民宿一角

张玉清在整理客房。
    

●三明日报尤溪记者站 邱慧敏 文/图

“中国历史文化名村”尤溪县洋中镇桂峰村村口，山坡上有一家“实在家庭农场”民宿。这是一栋典型的“六扇房”，院前坡地上养着孔雀等，院子内外瓜果飘香，怡然幽静。农场的主人，是一对小夫妻，男主人叫蔡馥，30岁，女主人叫张玉清，27岁。去年实在家庭农场被评为三明市第三批“绿野乡居”民宿。

相遇在桂峰

张玉清，是明溪人。2012年4月，她是三明学院旅游管理专业的学生，由学校派到桂峰实习，当一名旅游讲解员。那时，蔡馥主要在家里发展鸽子养殖。

当年，桂峰村相对比较偏僻，交通也一般；村里没有网络，旅游发展才刚萌芽。张玉清因实习住在村里，空闲会和同伴经常到蔡馥家的养殖场看看鸽子。

一来二去，张玉清很快和蔡馥熟悉起来。朴素、耐得住寂寞，有担当、比较可靠，蔡馥给张玉清留下了深刻的印象。之后，两位年轻人逐渐发展起了感情。

2014年底，从学校毕业后的张玉清，与蔡馥喜结连理。如今，他们已经有了2个可爱的孩子。

对张玉清来说，三年多来在桂峰的生活，让自己的旅游讲解员生涯褪去青涩，并收获了很多。在实在家庭农场民宿的一楼大厅，桌子上摆放着一本影集，里面的照片，正是张玉清与游客交往中记录下来的难忘回忆。

“这是我们省著名水彩画家在村里画画。”

“这是我作为小先生，参加在村里为游客举办的开蒙礼活动现场。”

“2016年春节，大宝宝才3个多月大，我为游客讲解，没想到他觉得我讲解挺辛苦的，要给我一个百元额外的讲解费用，我没有收。结果游客改成红包硬塞给了我的孩子，让我很感动。”

……

指着一张张照片，张玉清回忆起当导游的点点滴滴，幸福之情溢于言表。

为什么留在村里？张玉清表示：“一家人能生活在一起，幸福指数就高。”

除了在村里当导游之外，张玉清也和丈夫、公公婆婆一起，加入到村里旅游“事业”的发展。

原来，随着桂峰村旅游的发展，蔡馥家于2014年关停了鸽子养殖场，转型开办起农家乐。农家乐生意挺火爆，多时一天要接待游客40多桌。

张玉清说：“随着游客旅游消费的理性化，前些年乡村游的游客以吃为主，现在得靠住宿来带动吃的。”

于是，蔡馥一家决定再次转变发展路子。

创业再出发

经过3个多月筹备，投入40多万元改建，去年5月1日实在家庭农场民宿，正式营业。

“六扇房”一层的背后，加盖了一排卫生间。而二楼的房间，也全部安装上了网购来的移动卫生间，这成为了改造中的一个小亮点，在三明市第三批“绿野乡居”民宿筛选评定中获得肯定。

“如今的民宿已从最初的农家乐模式，逐步向生态休闲、康养度假、亲子体验等方向发展。”虽然是自家办的民宿，但也要完善管理标准和服务规范，让自己的民宿更有特色。学习旅游管理专业的张玉清，觉得自己所学的专业知识也能得到发挥了，对民宿经营有帮助。

民宿里的每一件物品，都倾注了一家人的心血。“要让人能住得好。”张玉清介绍，实在家庭农场这个名字的由来，正是因游客的一句话“你家热情、实在”。

民宿里的被子、枕头、毛巾等生活物品，到实体店看，再到网络淘，张玉清全部精挑细选，就怕物品不好，让客人不满意。

民宿的刷牙杯，挑选的颜色清新，体现绿色环保概念。门牌扣上有民宿名字、注意事项，专门上网订制的，通过细节带给客人温馨之感。院门口的花带，种了紫藤、蔷薇等，努力营造更让人满意的庭院环境。专门建了提供客人自己煮饭的厨房，院子周围的桃子、板栗等各种果树、蔬菜，可以让客人免费采摘。还可以为客人免费提供烧烤工具，代买菜服务等。

“枕头一定要让客人舒服。你看，躺上去，枕头陷进去到人耳朵一半的位置，是最舒服的。”一项项细数，张玉清希望游客来住过之后还想再住。

2017年5月，实在家庭农场成为尤溪县美术家协会写生基地和摄影之家。至今，仅接待各类到桂峰写生的游客已20多批次。

“夏天，福州市区到这里车程不到2个小时，桂峰是避暑的好地方。”实在家庭农场新建的一栋小楼，于元旦正式营业，打算提升散客接待能力，目前民宿有子母床5间、大床房4间、标准间16间，可同时接待游客60名。而准备新增的KTV包房、棋牌室等，正在装修中。