永安：年酒醇香缸“走俏”

美坂陶器厂员工教孩子认缸。

叶建歌（左）正在将酒缸装车。

挑缸人

生产好的陶器销路“走俏”。
    

●林丹 黄光棉文/图

“这些缸都要先用稻草垫好，再用绳子绑紧，防止运输中缸子磕碰。”1月25日，在位于永安市小陶镇小陶村五里亭的美坂陶器厂销售点，美坂陶器厂的掌门人叶建歌在货车上，仔细扎绑着即将发货的酒缸。随着春节的到来，酒缸销售进入旺季。

今年48岁的叶建歌是宁德屏南人。19岁时，他带着陶器制作手艺来到永安小陶镇美坂村的陶器作坊打工。数年后，制陶技艺日渐精湛的叶建歌扎根永安，走上陶器创业之路。如今，叶建歌制作的陶器销往福州、厦门、泉州等地。旺季时，美坂陶器厂销售点内每天有10多辆货车排队等待陶器装车。

上世纪九十年代，一批宁德屏南人先后在永安的小陶镇小陶村205国道旁办起了手工制陶作坊，主要生产酒坛、水缸、花盆、炖罐、泡菜坛等各种民间陶器日常生活用品。这些产品用料讲究，土质无污染，价格也实惠，所以生意日渐红火。“我陶器厂生产的陶器根本不愁销路，但这10年来，没人愿意来学做陶器。”叶建歌说，手工制陶是辛苦活，一件陶器要历经淘洗、过滤、揉泥、制胚、烧制等十几道工序，常弄得人满身污泥，疲惫不堪。“我对制陶这门手艺很有感情，我会做到做不动为止。”