炎炎夏日如何做到“吃得香，精神好”

邹辰玲

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夏季是个燥热的季节，这个季节许多人会出现茶饭不思、昏昏欲睡的现象！如何避免这一现象的发生？本文从日常生活细节入手，教您养成良好的生活习惯，平安度夏……

盘点夏季生活的不良习惯

喝水“牛饮”天气热起来，流汗多，人自然会各种喝水，而且是牛饮那种，渴起来可以秒灌半瓶。但是这些水到了肚子里，第一撑肚子，第二冲淡胃液，食欲不振，消化不良也就产生了。

爱吃冷食夏天是吃冷饮、喝冰水的高发季节，消热解暑似乎这个最爽。其实夏天人体的阳气浮在外表，脾胃气血较虚，这些寒凉之物容易损伤脾胃，引起食欲减少、胃痛、腹泻等。

喜欢重口味夏天还有个搭配，就是烧烤！越是吃不下，越爱来点重口味的开开胃，而这种吃法会加重脾的湿气，影响脾的运化功能，引起食欲不好、腹胀等。

喜欢熬夜夏天日照变长，很多人晚上自然而然会很晚睡，暑热之气本就容易导致心火旺，出现口腔溃疡、心浮气躁、失眠等，而夏天晚睡、睡不好，又加重心火，形成恶性循环。

劳逸结合改善身体机能

热水泡脚夏季用热水泡脚，不但可以起到滋肾明肝的作用，还有利于提高睡眠质量。泡脚时，水温不能太热，以40℃左右为宜，泡脚时间也不宜过长，以半小时左右为宜。泡到微微出汗是最好的。

坚持午休夏季白天长，午休在夏季是非常关键的养生课题，午睡不但可以消除疲劳，还能使人消暑解热，放松大脑，这是保证夏季睡眠质量的一个小妙方。

运动很重要夏天热起来，都喜欢待在空调房，但是体内湿气排不出去，总会积累成疾。夏季养生需“使气得泄”，意思是说，夏季人的气息要向外宣发，也就是今天所说的排汗，而排汗重要的方式就是运动。中医认为，夏天运动，可以加速体内的新陈代谢，增强体质，提高免疫力。

解暑要喝热茶丢掉冷饮和冰水，改喝热茶吧，通常饮热茶后，皮肤便慢慢发汗，而发汗能帮助体内热量散发。人饮热茶后，毛细管扩张，汗孔自开，而又不会像冷饮般刺激肠胃和气管，帮助消化，恢复食欲。

不过，茶不可过烫，否则伤害舌头、口腔、咽喉和食道，对肠胃亦无益。

多吃补钾食物有助提神

夏天出汗多，体内的钾随汗液流失，这也可能是夏天经常觉得全身无力、没有精神、茶饭不思的原因。因此，这个时候要特别注意补钾。

不少人本来粗粮、蔬菜、豆制品、水果摄入不足，饮食肉多菜少还重口味(过甜过咸过辣)，喜欢吃腌菜，而且长期用各种富含钠的零食取代正餐，例如饼干(尤其是苏打饼干)、泡面、面包、火腿肠、薯片等，都是藏钠大户，甚至市售的挂面、面包、甜饮料等食物里也含有不少钠。过多摄入钠会增加钾的排出从而导致缺钾，而且这些富含钠的食物所占饮食份额过大，势必导致富含钾的天然食物摄入不足。

《中国居民膳食指南》特别值得推荐的几种补钾食物是紫菜、蘑菇和豆类等，而且这些食物能量密度低，营养素密度高，能提供其它多种维生素和矿物质。

蘑菇含钾量很高，可以用来熬汤喝，银耳含钾也较多，用银耳做点银耳枸杞莲子汤，炖着喝也不错。红茶和绿茶中的钾也不少，成年人夏天不妨喝点红茶或绿茶，为身体补充钾。还有，小麦胚芽中的钾也是夏天补钾的好选择，可以早上冲着喝点或者作为下午的加餐喝点，不仅补钾还可以补充维生素E等营养。各种豆类就更不必说，黄豆、黑豆、红芸豆等含钾量较高，做杂粮粥或者制成粉状冲着喝都不错。