冬天怕冷、头晕还健忘……怎么办？

冬天怕冷、头晕还健忘……怎么办？

吃这些，便宜又有效

●姚文忠

[核心阅读]

渐入冬季，气温下降，许多怕冷的中老年朋友，已感到手脚冰凉了，还有些朋友，常常面色苍白，头晕健忘，稍稍活动就气喘。这些都可能是贫血的征兆。

贫血的症状是什么

贫血，是血液中负责运送氧气的血红蛋白低到一定程度，而导致一系列表现的疾病，在中老年朋友中很常见。

在2002年，我国全国营养调查显示：60岁以上老年人，每4人中就有一人贫血，远高于普通人群。

一般而言，如果成年男性血红蛋白＜120g/L，成年女性＜110g/L，就可以判定为贫血。

发生贫血的朋友，由于氧气的运输工具血红蛋白不够，身体细胞的氧气供应不足，常常出现面色苍白、头晕健忘、失眠、呼吸加快、容易生病等情况，长时间的贫血，还会诱发心脏病。

缺铁性贫血，食补有讲究

贫血的原因很多，其中，缺铁性贫血是最常见的一种贫血，顾名思义，主要是由于缺铁产生的。

许多朋友都认为，既然是缺铁性贫血，我们把铁补上就行了呀。于是，大家就把认为各种“补铁”的食品，阿胶、红枣、阿胶枣、红糖，一盒一盒往家里拎。其实这也是不正确的。如果怀疑贫血，我们首先应该去医院检查，看看是否需要进行治疗。而在饮食上配合，除需要摄入铁外，蛋白质也是制造血红蛋白不可缺少的原料。同时，维生素C可以帮助身体更好地利用铁。

需要提醒的是：均衡的饮食，可以帮助中老年朋友们有效预防贫血。许多中老年朋友因为有慢性病，觉得吃肉不利于病情控制，这样的做法，可能导致贫血。

我们中老年朋友，在平时吃饭时，要注意营养均衡，比如，红肉、动物血、动物肝脏在内的畜禽肉类每天吃40～75g，大约一个巴掌大小；新鲜水果每天吃200～350g，约1～2个中等大小苹果的分量；蔬菜每天吃一大盘，约300～500g，深色蔬菜占一半以上。

十大补血食物排行榜

一、黑芝麻

有一个最简单的秘诀，黑色和红色的食物多有补血的功效。黑色的食物入肾，有助于肾藏精纳气。肾藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于肾。至于红色食物补血，理论则源于“以形补形，以色补色”。

芝麻入肝、肾、肺、脾经，有补血明目、生精通乳、益肝养发的功效。食用芝麻，可以促进肾生血、肝藏血和脾统血的功能。

二、红枣

养胃健脾、补血安神；又能滋润心肺、调和营卫、促生津液、通关开窍、助益十二经络。对于贫血、面白、气血不正有很好的调养作用。

三、猪肝

患有血虚症或者缺铁性贫血的人平时可以多吃点猪肝炒菠菜。

四、藕

藕性温和，鲜藕止血，熟藕补血。莲藕，生吃可以清热凉血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，养血。有口鼻出血的病人，可以紧急服用新鲜的生藕汁，有迅速止血的作用。女性多吃莲藕有好处，但月经来潮期间和素有体寒痛经者不宜生吃莲藕。糖尿病人不宜熟吃莲藕或藕粉。

五、胡萝卜

入脾胃经和肺经，是补血和改善肾虚的上好食物。补血养肝、健脾化滞、补中下气，尤其能改善肝血亏虚引起的视力下降、眼盲症等病症。对于脾虚食滞引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。

六、桂圆肉

益心脾、补血气。对气虚不足、心血亏虚、心悸失眠有疗效。如果是心脾气血双亏，面色无华，疲乏无力，没有食欲，大便发溏，可以用桂圆和红枣一起煮粥来补益。如果记忆力减退、睡眠不好，容易感到恐惧，这是心血不足的表现，可以自制桂圆膏吃：桂圆肉500克，白糖500克，桂圆肉捣烂，和白糖搅匀，隔水蒸熟成膏状，早晚一小勺用温开水送服。

七、黑豆

助益肾生髓化血，也可以增强脾胃运化功能。肾虚、血虚者多吃有益。经常食用可防老抗衰、增强活力。

八、黑木耳

养阴补血、润肺明目。

九、乌鸡

养阴退虚热。乌鸡汤甘温、补虚损，养阴血，大补气血，对阳虚、气血两亏者宜之。也不能吃太多了，一个月最多两次。容易上火者不能长期服用。

十、红糖

益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀。红糖性温，适合怕冷、体质虚寒的人食用。胃炎、胃溃疡引起的胃痛和糖尿病人则不宜食用。