明溪：香猪当成野猪养

明溪县夏坊乡龙坑村公路两边林木郁郁葱葱，空气清新，清澈的山泉顺着山涧流淌，憨态可掬的香猪或在路上散步，或躲在林中嬉戏觅食，或在草丛后懒懒地晒太阳……香猪场主人吴晓丹说：“这香猪喝的是山泉水，吃的是野果蚯蚓，每天将山林当成运动场，待遇可高了。”

香猪，又名“迷你猪”，因体小早熟，肉味鲜，而闻名全国。2017年11月，村民吴晓丹考察学习后，投入6万元，从江西引进15头母香猪1头公香猪，利用当地生态资源优势，在村里3000亩山林放养，除了建立一个食物投放点，把香猪当野猪养，让市民吃上味道鲜美的“放心肉”。与传统圈养家猪比，香猪皮非常有嚼劲，肉细不会粘牙，伴有甜味。

香猪放养，会不会对森林环境造成影响呢？“香猪的食物非常绿色，就像野猪一样在林间、荒田里排出粪便，经过日晒雨淋，容易分解，能给树林施肥，不会对生态造成污染。”吴晓丹介绍说。

每天早上5点，香猪到山林里觅食、游玩，下午2点回到食物投放点集中，定时喂食一次谷糠，这样香猪就有归宿感，不会跟着野猪跑了。

通过一年放养，基地的香猪已达200多头。当地村民纷纷来参观学习。在吴晓丹带动下，一些村民和贫困户加入到放养香猪的行列。吴晓丹也成立了“明溪县夏坊乡郎当背养殖专业合作社”。

据吴晓丹介绍，一头香猪放养一年就可上市，成本仅需800-1000元，毛重40-50公斤，扣除成本，每头50斤的香猪，可挣1000元以上。吴晓丹还出售香猪种猪和猪苗。目前，合作社放养的香猪达600多头。

（曾德林 叶日增）