三元区举办首届评茶员职业技能培训

日前，三元区职业技能鉴定指导中心、三明市总工会职工学校联合举办首届评茶员职业技能培训。通过培训，学员们熟练掌握运用器官评定茶叶品质（色、香、味、形）高低优次的方法，并通过一杯茶的香气、汤色、滋味、叶底，综合判定茶的品级优劣。首届评茶员培训班共有学员100名，其中74名学员参加了中级评茶员职业资格鉴定，26名学员参加了高级评茶员职业资格鉴定。（吕冬璘）