尤溪金柑热销秘诀

改进种植销售模式

种植金柑最怕遇到霜冻灾害天气，若没有及时采摘，在树上就会冻成“冰球”、造成裂果等，损失很大。

近年来，尤溪县引导种植大户发展设施农业，搭起大棚种植金柑，并完善机耕路、水利灌溉等基础设施，应用生态栽培技术和标准化、集约化管理技术等。同时通过实施《金柑产业重点建设项目》工作方案，抓好金柑技术培训、标准化示范基地建设、规范产销秩序、建立金柑质量监管体系等方式，促进金柑产业提质增效。目前已有5家金柑专业合作社和家庭农场开展溯源体系建设，金柑包装贴上二维码标识，实现生产主体可追溯、生产过程有记录、安全责任可倒查，为进军高端市场提供了通行证。

八字桥乡后曲村的吴绍桢是最早发展大棚金柑的种植户，目前有大棚金柑80亩。他介绍：“搭建大棚不仅解决了霜冻、雨害等难题，还可控温控水控肥，提升果品质量。”

管前镇真地村老虎垅家庭农场场主王作炳投入近200万元，建设36亩金柑大棚。并配上保温设备、太阳能杀虫灯、滴灌设备等，通过物联网监控视频，就能察看控温控水控肥情况，进行科学种植，实现了农产品质量可追溯。

大棚金柑品质管控好、味道好，吸引了许多回头客，果农们纷纷走“互联网+”，电商企业合作销售金柑，线上销售比重不断提高。

管前镇的肖世康，种植金柑50亩，从事金柑销售20余年。他介绍：“今年我销售700多吨金柑，最远卖到沈阳。老婆平常顺手做微商，也发出1000多件金柑。”

尤溪县城关镇真地土货铺的顾客遍及全国各地，今年快递件占销售总量的7成，仅靠微商就卖出20吨，最远卖到黑龙江，销售额达40万元左右。

店主郑蓉珍说：“微商，我们只做顶级果，品质最好的才能留住客户，不断有陌生人加我微信，都说我们的金柑好吃。”

由于消费者对于品质要求的提高，众多营销商还在包装上下了功夫。例如，有针对性地推出1.5公斤、54颗装的58元包邮精品件，也有均价每公斤22元的普通件。尤溪金柑有10多种可满足顾客各种需求的包装，有按照不同重量的、网套的、泡沫箱的、塑料篮的、礼盒装的等。

接二连三提升效益

近年来，尤溪县着力将金柑产业与农产品深加工、文化、旅游等有机结合，加快一二三产业融合发展。

大棚金柑可以有效避雨、防冻，实现留树保鲜，延期采收。吴绍桢、王作炳等大棚金柑种植户，还建起农家乐，发展金柑休闲观光采摘游，提升产品附加值。游客到大棚自由采摘金柑，每公斤价格可达20元。

发展金柑精深加工，是金柑全产业链发展的重要一环。金柑可制成蜜饯，加工成果脯，可提炼制成有保健功能的含片，还可加工成果醋、果酒。

益珍堂（福建）生物科技有限公司，是全国第一家金柑酵素加工企业，眼下已落户管前镇，开工生产。公司主要进行金柑深加工，生产食用和农用为主的金柑酵素。

“这里金柑产量大，预计每年会生产次等果2000多吨，所以选择在这里落户。”公司负责人介绍，“但今年开工迟，大约收果100多吨。”

据了解，该企业以每公斤1.2元收次等果。往年，这些次等果一般销往广东一带制作用果脯等，价格还更低。

“我家里就只有五六十棵金柑树，以前差的果每斤最低才两三毛钱。现在更小的果也收，统一每公斤1.2元，拉来一次性卖掉，我这些差果可以卖两三百元。”管前村尾村果农陈昌火正挑着自家的次等果等候排队上秤。他表示，次等果的价格上去了，也能让自己增加些收入。