沙县“美丽乡村”的春日愿望

一个个小葡萄凝聚着丰收的希望

三春万物勃发季，最是人间四月天。沙县的“美丽乡村”山水皆是画，处处是风光，就连忙碌在田间地头的农民也成了一道亮丽的风景线，他们在田野里撒下春天的种子，种下丰收的希望。

生活像瓜果一样甜

4月7日，一场大雨后艳阳高照，空气格外清新。

走进沙县夏茂镇俞邦村，步步皆是美景。龙凤溪穿村而过，两岸花红柳绿，生机勃勃，古朴的廊桥，清澈的灵泉，一幢幢别致的民房掩映在绿树丛中，宛如走进如诗如画的世外桃源，令人流连忘返。

村头的金兰家庭农场里却是一派繁忙的景象，农场主俞和法无暇欣赏美景，正带领工人们在葡萄架下套种西瓜。

之前，和大多数沙县人一样，俞和法在外地做小吃，一年到头难得回家一趟。2013年10月，沙县作为省级“一事一议美丽乡村建设”试点县，全面拉开美丽乡村建设序幕，俞邦村是沙县众多宜居、宜业、宜游的“美丽乡村”之一。

借此契机，俞和法决定返乡创业，次年春天在村口流转了20多亩地种植葡萄，让人们体验乡村游的同时，感受采摘乐趣，品尝生态水果。

2015年，葡萄第一次收获，产量低，个头小，水分不足，甜度不够。别说创收，连工人工资都支付不起。

俞和法向农技站的专家请教，翻土施肥、水分管理、整形修剪、果实套袋、病虫害防治，每一步都了解透彻，遇到难题细心请教，把专家的指导意见抄在本子上。

渐渐地，他从一窍不通的门外汉，成了葡萄种植能手。

“人工授粉可以提高葡萄坐果率和增大果粒，提高产量和品质，要在盛果初期，上午无露水时拿毛刷在葡萄花序上进行刷拉，帮助授粉。”俞和法说起种植葡萄头头是道。

2016年，葡萄园扭亏为盈，净赚4万元。

“葡萄三年才达到饱产，今年是饱产的第一年，不出意外的话，会大丰收。”俞和法指着葡萄架上已经结出的细密的小果实说。

葡萄架上硕果累累，葡萄架下却有点空。俞和法琢磨着地上也种点什么，既能充分利用农场空间，又能提高经济效益。去年春天，俞和法在葡萄架下尝试套种西瓜。

没想到，刚种下的瓜苗没多久就死了一大半！

俞和法不甘心，又种了一次，成活率依然很低。一连种了三次西瓜才成活，错过了季节，产量不高。

专家建议他可以试试营养袋育苗技术，提高瓜苗成活率，果然，今年春天，俞和法培育的西瓜苗一次成活。

俞和法对这种“地面西瓜+空中葡萄”的复合栽种模式信心十足：“今年销售额预计可达20多万元。”

细心维护一个素朴的愿景

栽下芋头种下“盼头”

“布谷飞飞劝早耕，春锄扑扑趁春晴。”4月13日，沙县另一个“美丽乡村”——富口镇延溪村，魏祖盛正在芋头田里施药除草，80亩槟榔芋一眼望不到头，绿油油的叶面就像一张张舒展的帆，迎风招展。

“雨下得多，杂草也长得快，至少要两次才能把杂草除净。”

魏祖盛今年68岁，几个孩子要么在城关工作，要么外出做小吃，只有他和老伴留在村里，他说，他在农村待了一辈子，舍不得离开这片土地。

过去，家里只有几亩水稻，不够开销，他在林场帮人打工贴补家用，后来林场老板走了，他也“失业”了。

2014年，魏祖盛试种3亩槟榔芋，他种的芋头居然不用施肥。

原来，“秘诀”就在村尾的养猪场。按照标准化改造，养猪场建了沼气池，铺了管道，沼气入户给村民烧火做饭，魏祖盛把沼液引下田给槟榔芋当有机肥。沼液做肥十分适合槟榔芋的生长，种植出来的槟榔芋个头大、淀粉含量高、膨胀度好、口感香、味道纯，深受消费者的喜爱。

“化肥种的槟榔芋更硬，沼液肥种的槟榔芋连头都很松软，特别好吃。”村书记陈华木是“老魏牌”槟榔芋的忠实“粉丝”。

槟榔芋好吃，还节省了肥料成本，仅肥料这一项，每亩地就能节省1000元。

按理如此高品质的槟榔芋一定不愁销路，可是，由于没有固定的销售渠道，魏祖盛和很多农民一样，只能“坐等”客户上门。有个龙岩的商贩听说魏祖盛种槟榔芋，按一亩地5000元钱打包收购。

这两年槟榔芋市场需求越来越大，魏祖盛动了扩大规模的心思。2016年春天，他流转了30亩土地种植槟榔芋，当年就获得大丰收，亩产1000多公斤。

魏祖盛心里却很忐忑，农民盼丰收又怕丰收，担心卖不了好价钱，万一找不到销路，这么多芋头都得烂在地里。

酒香不怕巷子深，有个朋友吃过魏祖盛用沼肥种的槟榔芋，主动为他牵线搭桥，推荐给三明市斧头山食品有限公司，公司以一公斤5.2-6元的价格收购。魏祖盛一算，平均一亩地收入6000多元，当年销售收入达18万元。

腰包鼓了，干劲更足了，今年开春，魏祖盛把种植范围扩大到80亩，还带动了十几个农户就业，其中有3个是贫困户。

“希望今年能卖个好价钱。”魏祖盛擦了把额头的汗说，朴实的话语道出了所有农民的希望。