大田县广平镇“青蛙王子”的致富梦想

牛蛙驯养基地初具规模。

王英珊（右）指导工人投喂饲料。
    

“稻花香里说丰年，听取蛙声一片。”大田县广平镇西园村的王英珊现在过的就是这种田园生活。2015年11月，他流转土地28亩，建成了目前初具规模的牛蛙驯养基地，成为在当地家喻户晓的“青蛙王子”。

辞职回乡养蛙

“当时，我们投入100多万元，注册了公司，建设了驯养大棚，现有200多个蛙池。”40岁的王英珊气质斯文，一副眼镜架在鼻梁上，说话思维缜密。“牛蛙的市场行情变幻莫测，有点像玩股票一样，去年7月份，每公斤可以卖到40多元，而现在每公斤不到20元。”

“不论行情如何变幻，既然选择了这个行当，就得坚持。”王英珊说。

1999年，王英珊毕业于福建省经济管理学院经济贸易专业，在莆田、福州工作过几年，然后又辗转到国美电器，先后担任永安国美电器店长和三明市分部市场部主管。“我是大山里的孩子，读书最初的想法就是为了走出大山，向往大都市生活，但在城市闯荡多年后，发现内心里需要的并不是这些。”

到底需要什么？“没有归宿感，这是我在外打拼十多年的所有总结。”王英珊感言道，“老家山清水秀，生态极佳，我还是想寻找一条适合家乡发展的事业。”

2015年，王英珊辞去城里的工作，回到家乡竞选上了村主任。为了当好村主任，他经常彻夜难眠；带回一些项目也没法落实。2015年10月，他到浙江、广东以及周边县市考察后发现，家乡很适合发展牛蛙驯养，一来这里有含氧高的“活水”，二来规范管理也不会对水体产生污染。

西园村有1200多人，除了水稻、烟草、毛竹外，没有其他成规模的产业，这几年，外出打工、做小吃的人也逐年增多。

养牛蛙，给当地村民脱贫致富带来了盼头。

王英珊指着公路下成片的大棚驯养基地说：“我们与村民签订了长达10年的土地流转合同，我们发给村民租金，村民也可以享受土地入股分红，或者到基地做工，挣取劳务费。”

攻克驯养难题

万事开头难。起初王英珊和伙伴们都没有养殖技术，只好“偷”技术，外出考察学习，或者查阅养殖书籍。但结果发现都不靠谱。

王英珊说：“牛蛙在野生状态下是吃活体的，但人工驯养投喂的是饲料，这就要用心驯化，经验不足，就可能导致牛蛙成群死去。”

几经尝试，他们终于收获了几批成品蛙。不料这时又遇上了“天灾”。

2016年9月，超强台风“鲇鱼”在泉州惠安沿海登陆，我省多地受损，基地里的蛙也因极端天气影响，整整一个月不断“阵亡”，大约死了50万只幼蛙。

吃一堑长一智，王英珊知道搞养殖必须克服各种灾祸。他聘请漳州云霄的技术人员来指导日常管理，并让出股份给技术人员，达到双赢。

今年，基地共投入1200万只蛙苗，在技术人员精心照料下，再也没有出现大的疾病，幼蛙的成活率得到了很大的提高。