大田县大力推进茶旅融合发展

每逢周末，大田县屏山乡“大仙峰·茶美人”景区游人如织。 （苏晋锻 摄）

　　亲农观光，成为一种体验性研学旅行。 （范可杰摄）

三明日报大田记者站 郑宗栖 文/图

入夏，大田县屏山乡“大仙峰·茶美人”景区迎来新一轮旅游热潮，逛茶山、赏茶艺、品香茗……八方游客陶醉在一场“茶”的盛宴里。

以茶促旅，以旅兴茶，推动茶旅融合发展，一片茶叶正成为大田县撬动乡村振兴的新支点。2017年，大田县接待游客127万人次，实现旅游业综合收入10.2亿元，发展“农家乐”60多家；今年1~4月，茶美人景区共接待游客12.5万人次，比增29.6%。

一片叶子，集聚人气

大田县是全国唯一的“中国高山茶之乡”，现有生态茶园近10万亩，产值近10亿元，涉茶人员近10万人。

“抬头一线天，低头是深渊；喊声听得见，握手要半天。”这是昔日人们对茶乡屏山的评价。

现在屏山内炉村已成为茶美人景区。村支书苏庆俊说：“由于茶旅融合发展，一切都悄然地发生了变化，这里人气越来越旺。”

如何招来这么多人？苏庆俊说：“旅客们看好这里的生态，这里峰峦叠翠，云雾缭绕，水源甘甜，空气清新，良好的生态环境滋养着这独特的高山美人茶。”

一到茶叶采摘季节，整个屏山都被茶的清香气息弥散着。“好茶是‘产’出来的，也是‘管’出来的。”苏庆俊说，在茶产业发展中，主打“大田高山茶”生态牌，走绿色路，严把农药残留关，推广茶叶初制加工不落地自动化生产线，使茶叶品质越佳，提升了生态效益。

2011年，“大田高山茶”被农业部批准为国家农产品地理标志登记保护。早在几年前，大田已不再扩大茶叶种植面积，而是重点推进“大田高山茶”公共品牌建设，培育引进有实力的茶商和茶叶销售企业，鼓励和引导茶农、茶商在县境外设立“大田高山茶”专卖店、现代茶馆茶楼等窗口，实现“线上＋线下”双重营销。

大田优质茶叶，受到了越来越多茶客的青睐；生态茶园吸引来越来越多游客。

“夏季是茶园最美的季节，客流量最多。”苏庆俊说，景区平均海拔1000米以上，最高处达1080米，气候凉爽，常年多雾，光照适宜，一年四季景色各异、一天里早中晚景色各异，是写作、摄影的良好去处，更是修身、修心、康养的最佳场所。

苏庆俊和妻子在景区里开了一家饭店，一次可以接待200多人同时用餐，围绕“大田高山茶”和“大田肉骨头”两大美食品牌，设计研发茶香肉骨、茶油蒸兔、雪山美人等高山茶香精品系列美食，受到游客的欢迎。

“因为一片茶叶带动了旅游，使得我们村从‘空壳村’蝶变，2017年实现自有村财收入21.05万元。”苏庆俊说，旅游还带动了餐饮业的发展，一年下来他们的餐馆有十多万元的收入。

合作联姻，“钱景”无限

每到周末，“大仙峰·茶美人”景区游人如织。2017年12月，该景区成为国家AAA级旅游景区。

游客多了，必然要解决吃、住问题。屏山乡党委书记林生长介绍：“县乡两级加大景区的基础设施投入，在旅游服务上做足文章，真正让游客体验到一份轻松，一份休闲。”

原先，屏山的10万亩生态茶园只是一座座独立的绿油油的山头。景区修建步行栈道、凉亭、景观山塘、休闲木屋等，把一座座山头像散落的绿宝石一样串在一起，并完善了基础配套设施，为生态茶园游奠定了硬件基础。

让好风景变成“钱景”，不可能一蹴而就。“之前，景区与外界相连只有一条乡道，蜿蜒曲折，没有办法让旅游专线巴士车通过。”林生长说，2014年，县里推进总投资5000万元、总长度8.2公里的屏山至吴山高速互通口三级路建设，打开景区与闽南沿海的新通道。

“发展生态茶园游，除了依靠政府引导，加强基础设施建设，还要以企业为主导、茶农为主体，加快产业转型升级，要让当地的农民获得更多的生态‘红利’。”林生长说。

茶天下度假旅游开发公司总经理吴文盘早年是做防腐木材生意，现在居然做起了旅游，在茶景区里捞到了“第一桶金”。“2013年，我请一位美国的客商入住建在工业区里的木屋，第二天带他来屏山看茶园，他批评我说：如果木屋建在茶园里，他打100分；而昨晚的入住只能打1分。”吴文盘说，这句话“惊醒”了他——为什么不将木屋与茶园“联姻”呢？他从建造两幢木屋2个床位开始，现已完成投资1.93亿元建成星级民宿“茶家大院”“古堡客栈”等共计11幢，共计128个床位，着力打造大田高山特色民宿群。

“我们的茶民宿保留了原生态茶乡村落风貌。”吴文盘说，当下，生态茶园已进入旺季，茶民宿入住率特别高，节假日里连2780元/天的三房一厅独幢木屋都要预订。

“古堡客栈”以大田古堡“安良堡”为原型，内设18个小套房，由内洋村18户国定、省定贫困户集中统一贷款扶贫资金90万元，与茶天下度假旅游开发公司共同出资承建。“古堡客栈”的建成，为精准扶贫注入活力，走出了一条“旅游+贫困户+村财收入”的精准扶贫新路子。

“因为一片叶子，未来的‘钱景’会越来越好。”吴文盘说，单单民宿与餐饮，公司每个月的营业收入多达50多万元。

以旅兴茶，融合发展

除了屏山生态茶园外，大田的吴山、济阳、谢洋、广平等乡镇也有不少茶园。“这些茶园将连片开发，像散落的珍珠串成斑斓的项链，形成全域的茶旅格局。”县旅游局局长廖舒静说，大田之前是非旅游县，现在因为茶旅融合，大田生态游已初具规模，逐渐成为旅游热点区域。

“大田旅游基础等级低，不要说跟云南、贵州比，就连周边的县市，我们也是比不上。”廖舒静说，但是大田可以打生态旅游牌，“山、水、泉、茶、堡、台”等旅游资源各具特色，推行“产业+生态旅游”新模式，广招天下游客。

一头看重文化，深入挖掘茶文化，寻找文化载体；一头做优茶园，开发生态、养生休闲旅游，这是大田探索茶旅融合发展的新路子。

大田设立高山茶文化研究所，搜集整理茶文化史料，成立茶艺中心和茶艺馆，培养茶艺人才，举办高山茶文化节、中国茶叶学会青年科学家论坛等，并以省级文艺示范基地落户大田茶乡为契机，推动国学“八艺”进茶园，挖掘南音、山歌会、高甲戏、布袋戏等当地民俗文化，举办茶道、琴道、花道、香道等系列活动，不断丰富茶文化内涵。

“打造更高端的旅游品牌，全面提升旅游服务，这是我们的努力方向。”廖舒静说，当下已进入大众旅游时代，休闲度假康养游从“2.0升级到了4.0”，茶园景区做足了“夜色经济”，开发戏曲、板凳龙等民俗活动，让旅客们过足眼福。

休闲度假康养游要突出“体验”二字。江山美人茶业公司经理李治中介绍，公司依托独特的加工工艺，借鉴先进文创理念，开发茶园休闲观光、茶叶采摘、加工体验，打造集茶事体验、亲子互动、娱乐科普于一体的体验式亲子文化教育基地。

一业兴，百业旺。茶产业的蓬勃发展，正带动大田旅游业更加精彩……