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大山深处鱼飘香 安远文化旅游节精彩纷呈

2019-11-04 22:22:59刘惠萍 赖全平 来源:东南网  责任编辑:林张清   我来说两句
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文艺汇演 赖全平 摄.jpg
文艺汇演 赖全平 摄

东南网三明11月4日讯 (本网记者 刘惠萍 通讯员 赖全平)每年稻花盛开后落入水田中,此时正是鲤鱼生长最快的时候。吃稻花的鱼,蛋白质含量高,肉质细嫩、味道鲜美……11月2日,宁化县安远镇举办以“风展红旗如画·稻花飘香·金秋安远”为主题的旅游文化节,吸引来自县内外的千余名游客欢聚一堂,品尝客家美食,购买特色农产品,共同感受客家传统文化。

参赛选手正在烹饪稻花鱼 赖全平摄.jpg
参赛选手正在烹饪稻花鱼 赖全平 摄

红烧鱼、水煮鱼、烤鱼……稻花鱼烹饪擂台赛现场,20多名选手分组上场,在规定时间内制作稻花鱼。经过评委的现场品评,结合配料搭配、摆盘、口感味道等综合因素,从中评选“稻花鱼烹饪能手”。

千人宴座无虚席 赖全平 摄.jpg
千人宴座无虚席 赖全平 摄

记者了解到,本次旅游文化节内容丰富多彩,除了举办首届稻花鱼烹饪擂台赛、田间摸鱼、独轮车比赛、文艺汇演之外,还设有客家美食品尝、特色农副产品展示,以及千人宴等活动专区,充分展示了闽赣边贸重镇的特色与魅力。文艺汇演融歌舞、宣讲、祁剧、木偶戏、八段锦、知识抢答于一体,内容丰富,高潮迭起,富有观赏性和教育性,现场不时响起观众阵阵掌声。

安远中学学生书法展示 赖全平 摄.jpg
安远中心小学学生书法展示 赖全平 摄

本次活动由宁化县文体和旅游局、县商务局、安远镇委员会、安远镇党委政府主办,团县委,县烹饪协会协办,旨在突出安远文化特色,打造安远旅游品牌,让群众在休闲娱乐、品尝美食、游园山水中感受安远新变化、新发展。

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