泰宁：有序推进农畜产品复工复产

东南网4月9日（本网记者 刘惠萍 通讯员 陈静）4月7日，在泰宁县开善乡顺达养殖场，几位工人正小心细致的将鳗鱼筛选分箱饲养。

来自福清养鳗好手的郭威是这个养殖场的负责人，在福清已有两个成熟的养鳗基地，掌握了熟练的养鳗技术。出于发展需要，郭威想要进一步扩大自己的养殖规模，然而养鳗对水质要求高，选址让郭威发了难，适逢这时有个朋友向郭威推荐了泰宁，泰宁山清水秀，水质良好，适合养鳗。郭威听了后有点心动，经过一番实际考察，他认定泰宁就是养鳗的最佳场所。

说干就干，郭威将福清的基地交给妻子打理，自己则带了五个经验丰富的养鳗师傅到了泰宁开善，“一开始真的从头发丝那么小的鱼苗开始养的，一点都马虎不得，水温水质要把握好，不然污染了，鳗鱼容易生病，用药也要特别注意，要及时对养鳗大棚进行消毒杀菌。还有就是定时喂养，一般早上五点和下午四点定时投食”。谈起如何养鳗，郭威便打开了话闸子。目前，养殖场已初见规模，建有30个养鳗池，年养殖产量达200吨。

说起养鳗，选鳗是养鳗过程中及其重要的一个环节，鳗鱼经过一个月左右的饲养后密度大增，个体差异也更悬殊，必须及时筛选分箱饲养，按体质强弱、个体大小分开，筛选分箱过程中也要尽量避免擦伤鱼体。

因此，郭威在今年又投入20余万元新建6个选鳗池实现半自动化操作。“原来选鳗采取人工直选的方式，雇用10余名工人花一个多星期才能完成，费时费力。现在只要雇用3人花3到4天就可以完成，在保障鳗鱼分类质量的前提下一年可以减少10万余元的雇工费。”郭威介绍道。

“这种大小的鳗鱼肉质鲜美、Q弹可口，食用口感最佳。经过加工后，鳗鱼变成了市场上畅销的”烤鳗“，销往日本、俄罗斯等地。”但是由于今年疫情影响，鳗鱼无法出口这可让郭威犯了难。

“往年是不愁销路的，我们有几家常合作的加工厂，只需等待鳗鱼长到6、7两的时候送往加工厂就行。”郭威介绍说。

在了解到郭威的难题之后，当地党委、政府也是积极帮助解决。目前，国内疫情得到有效控制，当地政府多渠道推销争取帮助企业打开国内市场，将出口转换为内需，提高鳗鱼销量。同时，泰宁县税务部门也第一时间梳理涉农涉税政策汇编，通过“点对点”推送、“线对线”解答的方式帮助他解决涉税问题。

“国家对农产品减免税收优惠政策，为养殖场省出一笔不小的资金。”郭威高兴的和记者算起了一笔经济帐。

目前，顺达养殖场生产、销售正有序恢复，销售额也逐渐提高，预计年产值可达1600万元。