​河龙贡米

河龙贡米源自宁化县河龙乡，于宋真宗景德元年（公元1004年）被皇家封为贡米。以粒细体长、形状似梭、色泽洁白、透明有润泽、饭软而不粘、凉饭不返生、米饭有清香味、营养丰富扬名四海，被誉为“米中珍品”。2008年7月获中国国家质检总局批准实施国家地理标志产品保护。目前，宁化全县种植河龙贡米面积达10万亩，产品远销福州、厦门、广州、上海等城市。