三明泰宁大龙乡：“小腐竹”描绘乡村振兴“好钱景”

东南网3月5日讯（通讯员 熊明欢 温晓芹）泡豆、磨浆、滤浆、煮浆、提皮……近日，在三明泰宁县大龙乡的豆制品加工厂，工人们正忙着赶制腐竹生产订单。刚捞起的新鲜腐竹整齐地挂在铁杆上，氤氲的蒸汽中飘出阵阵豆子的清香。

该豆制品加工厂成立于2020年，总投资5400万元，占地面积5200平方米，投建两条自动化生产线，日均可生产2吨豆制品，年产值达2000余万元。在乡党委、政府的帮助扶持下，目前企业已初具规模，成为村民致富、村财增收的一条门路。

“能发展属于自己本土的特色产品是一件非常好的事情，一直以来，我们都非常支持豆制品加工厂的发展，并通过各种方式帮助推介产品，不断支持企业发展壮大，促进当地经济发展。”大龙乡党委副书记黄秀珉说。

在扶持豆制品加工厂发展壮大的同时，该乡还积极引导企业反哺，建立“企业+院校+村财+合作社+贫困户”的模式，由村里提供厂房出租，福建农林大学提供技术支撑，农户成立合作社带动贫困户种植黄豆，企业优先聘请有条件的贫困户务工，有效提升了困难群众的经济收入。

“在家门口就可以上班，既可以照顾老人孩子，还可赚钱，这样的生活我以前想都没想过。”村民廖东升就是其中之一，因个子较小难以找到工作，加上照顾家中老人日子越过越窘迫。自从实现了在“家门口”就业，廖东升每月有了3000余元的固定收入，生活大大改善。

据悉，该豆制品加工项目可提供30个就业岗位，实现村财年增收6万元，进一步为乡村振兴发展添动力。