三明永安：稻菌轮作 助力增产增收

东南网6月27日讯（通讯员 黄中泉 钟祝烂）6月26日，在三明永安市大湖镇君章家庭农场“稻菌轮作”基地，珍稀食用菌竹荪进入了采收期，工人们正如火如荼地采收竹荪。

“目前，农场共种植竹荪面积20亩，亩产可达220斤干品，每公斤可售价200元，跟种植水稻相比，每亩可增收6000元。”大湖镇君章家庭农场基地负责人陈君章介绍。近年来，大湖镇充分利用冬季稻田空闲资源，引导农民通过实施“稻菌轮作”种植模式，一年种植水稻，一年种植竹荪，两者互不冲突，一地双利用。今年，大湖镇竹荪种植面积近100亩，预计收益可达200多万元。

据了解，竹荪是一种种植难度较大的珍稀食用菌品种，营养丰富，香味浓郁，味道鲜美。近三年来，永安市大力推广“稻菌”轮作模式，已累计推广稻菌轮作面积1000亩，有效提升了农田复种率、资源利用率和土地产出率，使农业产业结构得以不断优化，为当地村民增产增收开辟了一条新路子。