三明市领导调研沙县小吃产业发展工作

7月24日，市委书记李春到沙县区调研沙县小吃产业发展工作，并主持召开专题会，重温习近平总书记对沙县小吃产业发展作出的重要指示精神，进一步理清发展思路、补齐短板弱项，推动沙县小吃产业发展再上台阶。市领导陈岳峰、郭海阳、吴健成、罗金水参加。

李春一行深入醉有才预备菜及小吃配料生产项目、批菜网沙县仓建设项目等调研点，详细了解产品研发生产、从业人员培训、食材供应服务等情况，现场协调解决具体问题。强调要统筹抓好生产、研发、营销、配送等工作，加强食品安全全链条监管，提升沙县小吃市场竞争力。

专题会上，在认真听取沙县小吃从业人员、企业代表意见建议后，李春强调，要牢记习近平总书记重要嘱托，继续探索健康潮流新产品、融合发展新业态、数字运营新模式，推动沙县小吃更好满足市场消费需求。要按照“五化”转型的方向，持续完善标准化体系、供应链体系和管理服务体系，推动沙县小吃产业链不断做大做强。要牢固树立“一盘棋”理念，共同做好政策争取、项目招商、宣传推广、行业监管等工作，更好传承文化技艺、擦亮城市品牌、促进增收致富，推动沙县小吃在新征程上继续引领风骚。

（全媒体记者 章 龙）