三明将乐：菌草灵芝“联姻”咖啡 产品远销10余国

东南网5月7日讯讯（本网记者 刘惠萍 通讯员 张丽娟 邱万勇） 连日来，位于将乐县的福建三明草本宝藏生物工程有限公司生产车间内，工人们正加紧生产、包装一批发往罗马尼亚市场的灵芝咖啡订单产品。这款将本地灵芝与咖啡深度融合的创新饮品，已远销北美、欧洲及东南亚等10多个国家。

工人们正在包装一批发往罗马尼亚市场的灵芝咖啡订单产品。

作为省内首家采用菌草栽培灵芝的企业，草本宝藏公司已建成集食药、固体饮料、咖啡、食用菌、生态茶等品类于一体的深加工生产基地，产品在国内外市场均受到消费者青睐。

“随着海外对功能性饮品需求的持续增长，公司订单整体排期较紧，目前已排到三个月以后。”公司负责人郑旻雁介绍，今年跨境电商业务预计保持较快增长，整体销售规模较去年增长20%以上，销售额预计突破8000万元。

创新是企业发展的核心动力。草本宝藏公司与国家菌草工程技术研究中心、福建农林大学深度合作，成功研发菌草代用料种植灵芝项目，利用当地芦苇草、五节芒等菌草资源栽培灵芝。郑旻雁表示，这不仅是对传统栽培方式的优化，也是将菌草技术更好应用于食药用菌产业的重要实践，有助于提升原料品质的稳定性。

近年来，草本宝藏公司持续开发菌草资源，已形成从菌草种植、种苗繁育、菌草采收、菌袋生产，到菌草食药用菌栽培、产品加工、仓储及销售的全产业链布局，产业效益逐步显现。

菌草灵芝。

将乐县依托得天独厚的自然优势，大力发展食用菌产业。通过技术引领、项目引进、龙头牵线、公司运作、农民种植等多种方式，全县食用菌生产已从过去香菇“一枝独秀”，发展为竹荪、羊肚菌、大球盖菇、茯苓、灵芝、人工扩繁红菇等多元化格局。

将乐县农业农村局四级主任科员熊水荣介绍，县里对草本宝藏公司在灵芝新品引进试验示范、产品精深加工及外包装等方面给予政策补助，促进企业产能大幅提升。“我们将以该企业为发展方向，逐步推动将乐县竹荪、大球盖菇、香菇、林下仿野生红菇、梨菇、牛肝菌、茯苓等‘八大菇’从高产优质种植，向精深加工全产业链延伸。”