三明泰宁：擂茶香飘古街巷 非遗夜宴“醉”游人

客家擂茶非遗体验活动在泰宁古城上演。

东南网10月6日讯（通讯员 陈曦）国庆假期，三明市泰宁古城夜游热度持续攀升。10月4日晚，古城华灯璀璨、街巷人流涌动，一场沉浸式客家擂茶非遗体验活动热闹上演。民俗巡游、古法制茶、免费品茗、互动体验等活动轮番开展，让游客在夜色古巷中近距离感受客家非遗魅力。

活动现场仪式氛围浓郁，40余名擂茶表演者身着整齐服饰、手捧古朴擂钵，从尚书第有序列队出发，沿尚书街缓缓巡游，经进士巷有序入场就位。整齐的队伍与古朴的器具相映成趣，古韵十足的巡游场景成为古城夜景亮点，引得过往游客纷纷驻足拍摄、点赞打卡。

游客品尝擂茶。

展演现场茶香四溢、技艺尽显。工作人员备好茶叶、花生、芝麻等天然原生态食材，表演者两两配合、分工默契，一人扶钵稳台，一人持棍细磨。擂棍反复起落揉搓，各类食材慢慢化为细腻茶泥，醇厚清新的草本香气萦绕街巷。沸水入钵、轻轻搅拌后，一碗碗温热纯正的客家擂茶新鲜出炉。工作人员现场奉茶送暖，邀请游客免费品尝，独特的山野清香、回甘绵长的口感，让游客直呼地道正宗。

伴着阵阵茶香，现场氛围持续升温。全体参演人员齐唱轻快质朴的擂茶歌谣，悠扬的歌声回荡在古巷中。大家齐声高喊“来泰宁古城，喝客家擂茶，把喜乐带回家”，响亮的口号点燃全场热情，现场掌声、欢笑声此起彼伏。

沉浸式互动体验环节人气爆棚，不少亲子游客主动上前体验。在工作人员的指导下，游客们亲手握棍、研磨擂茶，亲身感受传统非遗技艺的独特韵味与匠心细节。来自沙县的游客吴雨佳说道：“第一次近距离体验擂茶文化，不仅夜景好看、古巷韵味十足，还能亲手制作、亲口品尝，沉浸式的民俗体验特别有意义，既充实又难忘。”

此次国庆夜间非遗活动，以可观、可品、可玩的沉浸式形式活化客家传统文化，让古老非遗走出展馆、贴近大众。活动进一步丰富了泰宁古城夜间文旅业态，有效激活假日夜间经济活力，持续放大古城文旅特色，不断提升泰宁文旅品牌影响力与游客体验满意度。