大田龙烛点亮中国年 龙烛微利情亦深

浇制龙烛

“寒灯短焰方烧腊，画角声残已报春。”唐代诗人方干一句行诗里的烛火，点亮了中国老百姓的年。现代化电器化发展的当下，烛火做为照明功能逐渐消失，可是人类从刀耕火种中走来，传统农耕文化里，烛火在祭祀仪式和一些民间传统节日活动中依然被广泛使用，不可缺失，而用传统手工浇制俗称的“龙烛”，却日渐稀少……

乌桕油浇制成记忆

大田县太华镇群团村陈占兑现年72岁，他30多岁时跟父亲学手工浇制龙烛，他们一般都是在腊月十五过后开始制作，当时使用的是村庄现有的乌桕树上结的籽，仿造古法压榨油茶方法，榨成乌桕油，乌桕油煮沸将其含有的水分蒸发干净后，才能作为成品浇制。

乌桕油在天气比较寒冷时才能浇制，若乌桕油水分没去干净，煮热时，其上覆盖有一层油巴，将影响龙烛质量。乌桕油龙烛没办法做得硕大，顶多一对烛火半公斤左右，使用寿命也比较短，清明节过后，就将脱落，无法再用。

陈占兑说：“他年轻时，社会整体经济差，大家也买不起大个的龙烛。”

用牛油可以浇制出大个龙烛来，可是牛油挑天气，过冷或者过于炎热都不宜制作。牛油也要煮到水分全失，直到整锅面冒起烟雾，油面光亮如镜方可。陈占兑不喜欢这牛油味，所以很少制作。

浇制成的乌桕油龙烛最后再过一层牛油，燃烧的烛火满是牛肉香味，人人喜爱。

龙烛用报纸简易包装，成双成对出售；早年报纸少，就用火烧纸（粗糙的毛边纸）包扎，春节前，将做好的龙烛挑到集市上卖，或者各家各户走访。

笔者儿时记忆，腊月十五过后直至元宵节，浇制龙烛老人颜如翁挑着一串串龙烛在村庄行走，一对小烛火三四两重，卖5分、一毛钱。各家都计算好这个春节需要用几根龙烛，若家里缺钱，就用谷子换。龙烛与香、鞭炮、草纸放在一起，可是特别喜欢那味道，一股肉香味儿，拿到鼻子里不停地嗅着。

如今，陈占兑都是以石蜡为原料做龙烛了，乌桕油龙烛成为历史。