三明特色美食烹饪大赛 展示美味佳肴

厨师雕花中

来自大田县代表队的厨师沈水扑告诉记者，此次参加“悠然三明”特色美食烹饪大赛主要是想通过这么好的一个平台，让更多的人了解私房菜的特色和大田的传统文化，所有的选手都踊跃参与其中，自己也要努力参赛。来自三元区代表队的肖健英带着他的团队制作了当地特色菜品“格氏栲熏鸭”，想将简单而好吃的理念传达给大家，让更多人知道本土特色菜，也欢迎游客到格氏栲品尝原汁原味的菜肴。