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三明特色美食烹饪大赛 展示美味佳肴

2016-11-02 17:56:28 来源: 东南网  责任编辑: 卢金福  我来说两句
来自大田县代表队的厨师沈水扑告诉记者,此次参加“悠然三明”特色美食烹饪大赛主要是想通过这么好的一个平台,让更多的人了解私房菜的特色和大田的传统文化,同时也想借助这个平台,所有的选手都踊跃参与其中。

参赛作品《客家海蜇鸡》

据了解,本次活动由三明市旅游局、三明市旅游协会和三明市烹饪协会联合举办。本次大赛获奖菜肴将作为三明特色美食在2016年第十二届林博会期间组委会宴请的主要菜肴。同时,三明市旅游局将编印《“悠然三明”特色美食菜单》,作为今后三明旅游广宣的重要内容。

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