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三明特色美食烹饪大赛展示美味佳肴

2016-11-02 17:56:28 来源：东南网责任编辑：卢金福我来说两句

来自大田县代表队的厨师沈水扑告诉记者，此次参加“悠然三明”特色美食烹饪大赛主要是想通过这么好的一个平台，让更多的人了解私房菜的特色和大田的传统文化，同时也想借助这个平台，所有的选手都踊跃参与其中。

《荷塘足迹》作品

比赛中，各选手游刃有余，纷纷以本地特色食材为原料，在技艺、拼盘、雕花等方面进行大比拼。活动中，评委组按照现场总评审项目内容进行综合评分，琳琅满目菜肴，美不胜收，一道道菜肴集聚着美味与艺术，传递着传统文化的气息，体现着当地文化内涵。

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