三明：舌尖上的沙县 味蕾里的乡愁

——《沙县之味》新书发布

东南网12月7日讯（本网记者 练为泉 刘惠萍 通讯员 许琰 文/图）12月7日，《沙县之味》在三明市沙县区发布。《沙县之味》精选55篇散文作品汇编而成，用文学的笔调记录舌尖上的沙县、味蕾里的乡愁。

《沙县之味》新书发布

“《沙县之味》从最初构思，到组织征稿，再到修改完善，是对沙县小吃文化的一次深度探寻，是对过往经验的总结与沉淀，更是对未来发展的思考与展望。这本书以作家的视角，以散文的笔调，蕴含着作者们对沙县文化及沙县小吃的深刻印象与独到见解，具有极高的阅读价值与实践指导意义。” 沙县区文联主席李若兰介绍道。

赠书仪式

沙县本地作家罗榕华写的文章名称是《时令知味谈小吃》，他以24节气为序次，分春夏秋冬四部分，分别介绍沙县节气特点、气候概况、饮食习惯等。他告诉记者：“文章主要是阐述气候变化与节气小吃之间的关系，通过分类梳理，把沙县人在不同节气里的饮食习惯、习俗、禁忌、节俗风貌等较为全面地展示出来。”

据了解，《沙县之味》不仅得到沙县区作家和文学爱好者的积极回应，还有三明市其他县（市、区）作家倾情支持，以及特约的作家应邀创作，使“沙县之味”更为丰富多彩。