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因“疫”滞销,他这么“生产自救”

2020-03-11 10:09:38  李增祥 来源:三明日报   责任编辑:林张清   我来说两句
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因疫情影响,蓝德煌养殖的近千只鸭子滞销!忙碌了半个多月后,他将这些鸭子全部加工成板鸭,3月5日运到隔壁村,存入冷库,自称是在“生产自救”。

蓝德煌是永安市青水畲族乡柯山畲族村村民,近年来在焦坑自然村前洋养殖鸭子,每批约1000只。以前都有批发商上门收购,但今年春节这批鸭子意外滞销了。

“腊月底鸭子就可以上市了。批发商说好正月初三上门收购,以往都没有问题,但今年因为疫情防控,沿途村庄正月初一开始设卡点,他们进不来。”蓝德煌说,之后因疫情影响持续,始终没有人上门收购。

鸭子在山溪放养,最大的成本就是饲料,原本每天吃八九包饲料,成本要近千元,滞销后,为了控制成本只好减少喂料。“今年过年亲戚朋友基本不走动,没有聚餐,市场也卖不动。”蓝德煌这么简单地分析,意识到批发商不会上门收购后,决定加工板鸭。除了此前卖掉的,2月底剩下的800多只鸭子全部加工成板鸭。

“鸭子加工成板鸭,真空包装后冷藏,这样不会坏掉。”他从泉州网购了一台真空包装机,但型号太小无法用,只好退货。经永安罗坊的朋友介绍,他到三明市区买了台合适的包装机,随后马不停蹄地包装,存入在隔壁村联系到的冷库。

“正月以来的饲料成本、雇人加工鸭子、买机器估计要多花2万多元。”蓝德煌说,冷库要用电,板鸭还要管理,“生产自救”还没结束,希望板鸭早点卖出去。目前,当地村干部正通过微信朋友圈等方式,帮忙推销这批板鸭。

如果你想购买,可联系蓝德煌,零售、邮寄都行,电话:15980862932。(三明日报记者 李增祥)

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