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网络文化节 | 福见三明——安砂龙江福鱼宴

2022-08-24 18:01:40永安市安砂镇来源：东南网责任编辑：蔡晓卿我来说两句

安砂百姓将本地优质的青鱼、鳜鱼、红鲢、白刀、鲶鱼、安砂大米、黑豆、玉米、竹笋、淮山、辣椒、红菇、香菇等优质食材结合，成就了一桌龙江福鱼宴。

７.五彩大寨田：上世纪六十年代末到七十年代末，城市知识青年大规模地来到到安砂定居并参与万亩大寨田的开垦。百姓们为纪念大寨田的开垦，用韭菜汁和面擀皮蒸熟卷上竹笋、香菇、胡萝卜、五花肉丝，排成大寨田的样子，在空隙中摆上蒸熟的红豆、富硒米、黑米、玉米等，祈求来年风调雨顺、五谷丰登。

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