网络文化节 | 福见三明——安砂龙江福鱼宴

７.五彩大寨田：上世纪六十年代末到七十年代末，城市知识青年大规模地来到到安砂定居并参与万亩大寨田的开垦。百姓们为纪念大寨田的开垦，用韭菜汁和面擀皮蒸熟卷上竹笋、香菇、胡萝卜、五花肉丝，排成大寨田的样子，在空隙中摆上蒸熟的红豆、富硒米、黑米、玉米等，祈求来年风调雨顺、五谷丰登。